DUCHESSE DE BOURGOGNE 0,33L

A Vichte, un piccolo centro nelle fiandre, si trova il birrificio Brouwerij Verhaeghe conosciuto non per la quantità bensì per la qualità delle birre prodotte.

Duchesse de Bourgogne è una Flemish red ale con un grado alcolico del 6,2%. Questa birra, dedicata alla duchessa Maria di Borgogna, si presenta di color scuro con riflessi rubino e una schiuma poco persistente. Al naso arrivano sentori di frutta matura e note acetiche. Duchesse de Bourgogne infatti è il risultato di una miscela tra parte di prodotto invecchiata 18 mesi e una parte più giovane invecchiata 8 mesi in botti di rovere. Al palato la partenza è dolce subito contrastata con note acetiche, di legno con sentori fruttati.