OBERTRUMER ZWICKEL 0,33 L

Il birrificio TRUMER  è situato a Obertrum nei pressi di Salisburgo e la produzione risale al 1601. La birra viene prodotta esclusivamente secondo i principi della proprietà, senza scendere a “compromessi commerciali”. Il Birrificio Privato Trumer è certificato SLOW BREWING. Questa e’ la certificazione più completa nel mercato internazionale della birra perché valuta sia il prodotto che il produttore. Un grande traguardo !!!

La Märzen-Zwickl viene prodotta secondo il processo originale, lasciando i lieviti non filtrati nella birra per un gusto aggiunto. Il risultato è una birra più mite, più corposa con sfumature di sapore a più strati. La filosofia Slow Brewing con la sua fase di maturazione più lunga si fa notare, schiarendo la birra in modo delicato e naturale.